慶元縣菌博生物科技有限公司是一家以食用菌加工、烘干、倉儲冷藏、銷售為一體的企業,同時也是慶元縣熱泵節能“集中烘干”項目示范點。2022年被評為“縣農業龍頭企業”。位于世界香菇發源地、中國生態環境第一縣的慶元縣濛洲街道大坑路33號。占地7300平方,注冊商標“菇一生”“香蕈菇”“深山源”“小菇寨”。從事香菇生產和銷售已有30年,年銷量慶元香菇在800噸左右,是一家專業經營慶元香菇的企業。
公司配備50臺智能化烘干機,采用電能作為直接能源,大大提升了香菇烘干的品質,為使香菇新鮮如初,公司建設約22000立方米的冷庫用干儲存,為了更方便的監測香菇的品質,設立了數字化監控中心、后臺遠程協助系統、智能互聯網等設備。公司與慶元當地95%以上的菇農都有著直接的合作關系,建立“公司+農戶”的模式,并與國內十多個省市,國外同行保持著長期穩定的合作關系。公司長期堅守著以客戶為中心,滿足客戶多樣化需求的經營理念,深耕慶元食用菌發展產業,贏得了廣大消費者的信任,受到了菌類愛好者的好評。 公司實行質量安全“三九”經營模式,即經營產品90%以上為香菇,香菇90%以上為慶元生產,慶元生產又有90%以上為公司合作體產品(即公司根據穩固的客戶需求,預約穩固的菇農規范生產)。公司產品質量可靠、價格合理、合作共贏。公司實施全產業鏈規范管理,合作體菇農香菇種植從原輔材料、生產環境、生產管理、適時采摘都按標準進行,香菇烘干、分選、再烘干、裝箱、儲藏、出運全程規范管理,一環扣一環,環環保質量。
公司配備50臺智能化烘干機,采用電能作為直接能源,大大提升了香菇烘干的品質,為使香菇新鮮如初,公司建設約22000立方米的冷庫用干儲存,為了更方便的監測香菇的品質,設立了數字化監控中心、后臺遠程協助系統、智能互聯網等設備。公司與慶元當地95%以上的菇農都有著直接的合作關系,建立“公司+農戶”的模式,并與國內十多個省市,國外同行保持著長期穩定的合作關系。公司長期堅守著以客戶為中心,滿足客戶多樣化需求的經營理念,深耕慶元食用菌發展產業,贏得了廣大消費者的信任,受到了菌類愛好者的好評。 公司實行質量安全“三九”經營模式,即經營產品90%以上為香菇,香菇90%以上為慶元生產,慶元生產又有90%以上為公司合作體產品(即公司根據穩固的客戶需求,預約穩固的菇農規范生產)。公司產品質量可靠、價格合理、合作共贏。公司實施全產業鏈規范管理,合作體菇農香菇種植從原輔材料、生產環境、生產管理、適時采摘都按標準進行,香菇烘干、分選、再烘干、裝箱、儲藏、出運全程規范管理,一環扣一環,環環保質量。

慶元縣熱泵節能集中烘干項目示范點
慶元縣熱泵集中烘干項目建成于2022年,致力于提高慶元香菇生產效益,投入熱泵集中烘干機數字化監控香菇烘干,在釋放人力同時整合人力資源到專精生產崗位上讓員工從事更有創造性的工作,形成“人工+機器”的生產新模式:一、創新烘干方式,烘干環節為食用菌加工中最重要的一環,傳統食用菌烘干主要以木柴烘干機為主,通過燃燒木柴達到烘干目的,存在能耗高、干燥品質差、不安全以及運行成本投入較高等問題?,F如今結合熱泵節能的技術特性,開展傳統烘干設備干燥室結構改造、烘干過程控制系統創新重構,通過烘干實驗數據對比分析,形成科學的烘干策略,創新將熱泵烘干技術有效應用于食用菌生產,達到節能環保、降本增效、安全優質的效用,同時保持慶元香菇色澤好,香味足,品質高;二、帶動村民共富,提高大齡化村民就業率,經過不斷優化香菇生產過程,提高香菇品質,從而提高香菇市場價格,產量提升后吸引附近村民就業,由于香菇生產加工工作形式比較簡單,從而吸引大批中老齡化人員前來就業,提高村民經濟及精神上的獲得感,真正實現勞動共富邁向精神共富。

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大廳
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工廠管理制度
文化墻
初選篩菇間
人工篩選區
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二次烘干機設備
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冷庫儲藏區
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香菇生長環境
香菇生長環境
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